باغها و رستوران ها تمایل زیادی به نگهداری بچه ماهی و اوزون برون دریایی باکیفیت دارند.
برای افزودن به تولید و پرورش ماهی اوزون برون دریایی باکیفیت، استخر هایی با آب شیرین نیز تاسیس گشته است.
رایبد خاویار آمادگی فروش و تامین بچه ماهی اوزون برون دریایی باکیفیت برای باغ ها و رستوران های کشور را دارد.
رواج تولید و فروش این ماهی در سال های اخیر بسیار محسوس بوده است، حتی استخر دارانی که قزل آلا پرورش می دادند به پرورش ماهی اوزون برون دریایی باکیفیت این ماهی روی آورده اند.
محل اصلی زندگی اوزون برون دریایی
محل اصلی زندگی اوزون برون دریایی باکیفیت در دریای خزر است، ولی با تحقیقات انجام شده و با توجه به طبیعت ماهی اوزون برون دریایی باکیفیت که در فصل تخم ریزی به رودخانه آب شیرین برمی گردد، توانسته اند این ماهی را در استخر های آب شیرین نیز پرورش دهند.