ماهی خاویاری اوزون برون،یکی از گونه های دیگر در بین ماهیان خاویاری است که در دریای خزر زندگی می کنند. این نوع ماهی،کوچکترین ماهی خاویار دریای خزر میباشد که در ایران به اشتباه کلیه ماهیان خاویاری را به نام وی اوزون برون مینامند. از دیدگاه کیفی در رتبه آخر قرار دارد چرا که از خاویار ریزتر و ارزانتری بهره میبرد.