پخش خاویار گیلان به صورت عمده در سراسر کشور انجام می شود. آیا میدانستید یک سوم خاویار کشور، در استان گیلان تولید و عرضه میشود؟ بخش عمده این خاویار در شهرستان تالش تولید و عرضه میشود و خاویار های گیلان کیفیت بسیار بسیار مرغوبی دارند.
پخش و تولید خاویار در گیلان
بر اساس آمارهای داده شده، شیلات استان گیلان در حال حاضر بیش از هزار کیلوگرم از خاویار تولیدی کشور در شهرستان تالش استحصال میشود. علاوه بر این مزارع آبزی پروری این منطقه در تولید حدود ۴۵۰ تن گوشت ماهی خاویاری پرورشی نیز فعالیت دارند. ۹۰ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در کل کشور مشغول فعالیت هستند که از این تعداد ۴۷ مزرعه در استان گیلان وجود دارد. همچنین با توجه به موقعیت خوب شهرستان تالش در امر پرورش ماهیان خاویاری هم‌اکنون ۷ عدد از این مراکز در این منطقه مستقر شده‌اند. تولید خاویار دریایی ما در ۱۵ سال گذشته از سالانه ۳۰۰ تن به ۳ تن کاهش پیدا کرده و تولید، پخش خاویار گیلان پرورشی ایران هم طی ۸ سال گذشته حدود ۳۰ کیلو بوده. در حالی که چینی ها سالانه حدود ۱۰۰ تن تولید خاویار پروشی داشته اند. بعضی ها باید در مصرف خاویار مراعات کنند که شامل این افراد میشود:
• افراد دارای بیماری قلبی ایسکمیک
• سنگ کلیه
• فشار خون بالا
• نقرس
• بیماری کلیوی
پخش عمده خاویار گیلان
آیا میدانستید که پرورش ماهی های خاویاری بیش از ۳ سال زمان بر میباشد؟ یعنی افرادی که در این زمینه شاغل هستند، به ناچار باید از وضعیت مالی خوبی برخوردار باشند که در این سه سال یا بیشتر بتوانند خرج زندگی خود را فراهم کنند. از آنجایی که امر بهره برداری و پرورش ماهی های خاویاری بیش از ۳ سال زمان می‌برد بنابراین افراد شاغل و یا علاقمندان ورود به حوزه صنعت پرورش ماهیان خاویاری به ناچار باید از توان اقتصادی و سرمایه‌ای خوبی برخوردار باشند. [box type=”info” align=”alignright” class=”” width=”5″]خاویار هایی که سایت های مجموعه رایبد خاویار به فروش میرسانیم، اکثر آنها خاویار های دریای خزر میباشند و بسیار مرغوب هستند.[/box]
انواع خاویار اصل تولید شده در گیلان
- بلوگا
- سوروگا
- آسترا
- بری
- طلایی
- فشرده
- و….
رایبد خاویار
