خاویار ارزان شامل خاویار و ماهی ازون برون است که این نوع ماهی ارزش های غذایی خودش را نیز دارد. ماهی سوروگا یا ازون برون ماهی بومی دریای خزر میباشد. ازون برون کوچکترین ماهی خاویاری است.این خاویار بخاطر طعم خوب آن شهرت دارد. با مراجعه به سایت اینترنتی رایبدخاویار به صورت انلاین می توان این نوع خاویار را تهیه و خریداری کرد.