بسته بندی خاویار برای مزارع پرورش ماهیان خاویاری یکی از عوامل مهم میباشد چون مزارع پرورش پس از استحصال انواع خاویار خود اعم از خاویار اوزون برون باید آن را بسته بندی و وارد بازار نمایند تا بتوانند آن را به راحتی و با قیمت مناسب خرید و فروش نمایند.